华谊娱乐-安全吗“荷塘区太阳村有个卤肉黑作坊，每天都飘出一阵阵腥臭味。”前日，家住荷塘区荷塘月色的何先生向市长热线反映。当天上午，市质监局稽查支队工作人员对该作坊予以查封。

　　前日上午，在何先生的指引下，记者以“开夜宵店进货”为由进入该作坊。作坊就设在太阳村一间民房里，面积超过100平方米。地上有两锅泡在卤水中的鸡爪，周边苍蝇飞舞，卫生条件很差；地上摆放了几个脚盆，脚盆内有猪大肠、牛肚等物，但没有任何卫生消毒设施。

　　记者注意到，民房内摆放了多个配料盒，盒内有日落黄、咸味液体香精、麦芽酚等食品添加剂，并飘出一股浓郁的香味。

　　作坊老板肖先生介绍，作坊主要生产卤鸡爪、卤牛肉、卤猪耳朵、卤猪肠等卤肉制品。他在中南蔬菜大市场开了一家卤肉摊位，每天可以销出上百斤卤肉制品，主要销往市内一些夜宵店和中小型餐饮店。

　　上午11时许，市质监局稽查支队副支队长杨林等人赶到现场进行检查，虽然肖先生在中南蔬菜大市场的摊位有工商营业执照，但作坊没有办理生产许可证和从业人员健康证。

　　杨林表示，该作坊卫生条件差、无证经营，还违规添加食品添加剂。“‘日落黄’、“咸味液体香精”和“麦芽酚”，虽然是国家允许使用的食品添加剂，但不能加入到熟卤菜中，且对用量有严格限制。”杨林说，如长期食用“日落黄”超标的食品，容易引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大超过肝脏负荷时，会对人体的肾脏、肝脏产生一定伤害。

　　在查处行动中，老板肖先生称，他看到很多同行都在卤肉中添加“日落黄”、香精等食品添加剂，以为是合法的，每次就随意抓一把放在卤肉中。

　　前日中午，记者走访了中南蔬菜大市场多家卤肉摊，几名摊主都承认添加了“日落黄”等食品添加剂。

　　一名不愿透露姓名的摊主介绍，把“日落黄”、香精等添加在卤肉中，会让卤肉颜色鲜艳亮泽、香味扑鼻，这属于行业潜规则。

　　“传统的卤肉加工，要添加八角、酱油等配料，卤制10斤卤肉的配料费要20元左右。”该摊主说，如果精简配料，以价格低廉的“日落黄”、香精等物代替，不仅卤油的着色效果和香味更好，还可以节省一半以上的配料开支。

　　本报提醒市民，正宗卤菜颜色很自然，不是非常鲜艳的颜色，太鲜艳的一般都是加了“日落黄”等人工色素。

　　7月16日，市长热线月份的相关现场督办情况，以红黑榜的形式刊登在本报上，其中，污水“入侵”天鹅湖和祥云农贸市场垃圾腐臭扰民两项问题上了黑榜（详见本报7月16日A14版）。记者昨日获悉，稿件见报后，荷塘区环卫处和祥云农贸市场马上对相关问题进行了整改。

　　昨日上午，记者来到天元区祥云农贸市场，看到原本摆放在市场公共厕所旁的多个垃圾桶已经被移走，现场基本没有闻到垃圾臭味。泰山路街道办事处城管办主任向桂兵介绍，他们看到晚报报道后，马上对负责祥云农贸市场清洁的天府物业公司进行了警告，并要求公司立刻整改。

　　之后，记者来到天鹅湖公园麻园桥，荷塘区环卫处副主任易勇强介绍，7月16日，他们请人对桥边公共厕所和垃圾中转站的18米排水管道进行了改造，把160mm改为300mm的口径，经过环卫处连续几天的督促，目前改造已经完成了90%。“改造全部完工后，即便遇上暴雨天气，也可以基本确保厕所和垃圾站产生的污水不会再流入湖中。”