首页·天九登陆·首页卷饼是北方常见的美食，北方人本来就非常爱吃面食，在北方，家家户户的餐桌上面都能见到面饼。这些面饼有的是发面的，因此非常厚，有的则非常薄，所以口感非常丰富。北方人平时最常吃的还是薄饼，尤其是在春节前后，几乎每家每户都会做一些春饼，用来卷菜吃。饼卷菜已经成为了北方人吃饼的一种常见吃法，一张饼就足可以容纳天下食材。

　　人们在春饼的基础上对它加以改良，使得这种薄饼也可以成为一种快餐产品，它就叫做卤肉卷。就像它的名字一样，卤肉卷其实就是在薄饼里面卷上卤制的食材，也就是卤肉和蔬菜，还有各种其他配料。一份卤肉卷里面最重要的就是卤汁和调料汁，如果这两种汁都很香的话那么这份卤肉卷就会很好吃，非常开胃，有的人可能吃两份才可以吃饱。现在全国各地都有卖卤肉卷的，它也真正的成为了一种快餐。

　　卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便.论色,由于用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,极具卖相;再说香,卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还融合了独一无二的卤水香与酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流;最后说到味,卤肉卷可是酸、甜、咸、香、辣通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。

　　与一般街边过嘴不过身的街边小吃不同,卤肉卷具有很高的营养价值,这点从卤肉卷的精细选材就可以看出.除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们.

　　卤肉卷具有很高的营养价值,这点从卤肉卷的精细选材就可以看出.除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们.

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的.卤肉卷就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家卤肉卷店,到我们百佳福来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

　　以上是部分学习资料，更多资料无法一一展示，都是我们的经验，老师傅视频一步步讲解，和在培训学校学习的体验一样，而且我们还是实操的教程，含金量比较更高一些，希望对你有所帮助，你只要认真按照师傅的视频学习和配料，您一定可以做出顾客喜欢的味道。

　　适合的人群是零基础的学员，也就是任何人都可以按照操作配方视频学会的；跟着老师学习，就相当于手把手教学；教程的难易程度，自然是简单易学，让你足不出户，学习到真正的技术。

　　我们做美食的目的就是要它好吃，而不仅仅是能吃！本技术配方采用传统秘制工艺，无任何仿佛添加剂，回归醇香自然的味道。秘制无添加，好吃才能做的更长久。