主页·「洪运娱乐」·主页重庆綦江网消息（记者 张学成）“买肉、熏肉麻烦又辛苦，买成品香肠节省很多时间。”2月4日，李明在城区回龙湾农贸市场一次就买了26斤香肠。时下，像李明这种选择买成品香肠、腊肉过春节的綦江人越来越多。

　　周大妈自从5年前进城后，每年春节前都要在市场上购买40多斤香肠、腊肉给远在深圳、河南的两个儿子寄过去。“香肠方便，儿子在外地打工辛苦，没那么多时间做吃的。再说了，香肠腊肉是家乡味，吃起来也不一样。”

　　记者走访了北街、沱湾等多家农贸市场发现，成品香肠腊肉都是市场上的热销货。

　　在北街农贸市场做成品香肠腊肉的张师傅说，冬至以来，他每天都要卖60多斤香肠腊肉。香肠价格每斤40元、腊肉每斤35元。张师傅说：“我做的成品香肠腊肉是在农村老家熏的，绝不假打。”

　　位于沙溪路的一家土猪肉门店，每天都要销售两头生猪肉，同时经营成品香肠腊肉。“我们是石角镇的，猪肉是到农家进的货，香肠腊肉也是从石角熏好了运来的，真资格的柏松香熏腊肉。”门店老板说，客户大多都是提前预定，生意不错。

　　“在城里制作香肠腊肉没地方熏，再说也麻烦。成品香肠方便，也能满足我们吃香肠腊肉的需求。”家住沙溪路某小区的魏先生提着刚买的成品香肠说。