首页「新博88娱乐」首页金字火腿股份有限公司（以下简称“金字火腿”）是专业生产金华火腿、低盐发酵火腿、火腿罐头、火腿调味品、低温肉制品等系列产品的科技企业，金字火腿以“食品工业是道德工业”为企业宗旨，秉承“用心精制、追求卓越”的企业理念，抓住产业升级、消费升级的发展潮流，实施“品质、品牌、创新”战略，使公司持续稳健发展。

　　我国是世界上最大的猪肉生产和消费国，年产猪肉占世界总产量的51.97%。2008年我国肉制品消费量达到1，092万吨，其中猪肉制品消费量为442万吨，分别较去年同期增长9.18%和11.5%。近几年在我国的肉类食品消费结构中，猪肉一直占65%左右，继续居于主导地位。金字火腿拥有七大类近百种产品：火腿礼盒系列、酒店餐饮专用火腿、烘焙馅料系列、火腿调味品系列、火腿家庭装系列、火腿熟食系列、火腿罐头系列等，满足各种消费需求；公司在全国火腿市场连续两年产销量居行业首位，2008年在行业中的市场占有率达到21%，是我国火腿行业的龙头企业。

　　金字火腿是一家成长性高、盈利能力强的创新型现代化食品科技企业。自1994年成立以来，依靠科技创新带动企业快速发展，成就了行业龙头地位。公司建有业内唯一的省级技术研发中心--浙江省金华火腿与食品科技研发中心。公司与浙江工商大学、江南大学、南京农业大学、中国肉类食品综合研究中心、中国肉类协会等单位建立了紧密的科研合作关系。自2000年以来，先后承担国家十五科技攻关、国家星火计划、国家火炬计划、浙江省重大科技专项会商项目、浙江省重大科技招标项目等研究任务。公司先后获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“国家级高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”等诸多荣誉，系《地理标志产品 金华火腿》国家标准主要起草单位。

　　公司所有产品均选用新鲜猪后腿，在室内封闭和控温控温条件下生产，严格按照质量和安全管理制度进行生产，产品品质和食品安全控制水平，处于行业领先水平。依托优质的产品质量、领先的技术力量、良好的企业信誉和行业地位，公司作为主要起草单位制订了地理标志产品—金华火腿国家标准。公司视产品质量为企业的生命，在生产过程的每一个环节都严格执行国家标准和食品安全卫生标准。公司通过了食品GMP考核、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证、绿色企业认证、清洁生产审核。

　　公司以诚信双赢为宗旨，与客户精诚合作，拥有长期客户1000多家，产品进入国内各大餐馆酒店、商场超市、食品企业，如苏浙汇、小南国、张生记、沃尔玛、家乐福、易初莲花、大润发、太太乐、好利来、五芳斋等。

　　金字火腿投入巨资创建了国内唯一的中国火腿博览馆，成为金华火腿千年文化的传承基地，为金华火腿这个中国最著名的民族品牌增添了几分亮色。

　　2005年，公司自主研发的低盐火腿获行业首个国家发明专利。金华火腿以整个新鲜猪后腿做原料，原料是所有肉制品中最好的，经过8-10个月时间及独特工艺精心制作发酵而成，成品在自然条件下五年不会变质，而且越久香味越浓、价值越高，这是其他食品不能比的。而低盐火腿除此之外，更有风味独特、盐分低、口感好的特点，一经推向市场，广受消费者好评。低盐火腿业已成为公司新的经济增长点。

　　我国是世界上最大的猪肉生产和消费国，年产猪肉占世界总产量的51.97%。按照食品工业“十一五”发展纲要的规划，到2010年，我国肉类深加工率将达到13.10%，2006年我国的这一比例为11.80%，而西方发达国家的肉制品加工往往占到肉类总产量的30%—40%，个别国家则达到60%—70%以上。

　　本次募投项目预计发行1，850万股，募集资金约17，000万元，资金用于年产100万只低盐火腿与5000吨低温肉制品生产线建设。金字火腿按照专业化、规范化、现代化的标准，以市场需求为导向、技术开发为先导、质量安全为基础、肉类加工为龙头，通过3～5年的努力，争取把公司建设成为中国最具市场影响力的火腿生产企业和具有高成长性、较强盈利能力的创新型国家级农业龙头企业，项目完成后力争销售在2008年的基础上翻两番。

　　公司在火腿业务上，将重点发展低盐火腿。低盐火腿是传统金华火腿的新产品、升级产品，可以欧洲火腿媲美，适应更广泛的消费需求，而且营养、健康、方便，既可作为传统火腿的美食食用，又可作为即食食品，使火腿成为方便、快销的消费品，满足国内不同区域的巨大的消费需求。目前进口的类似产品的价格是金华火腿的50倍到100倍，提升空间巨大，也是公司未来利润的主要增长点。同时，公司也将发挥农业龙头企业的示范效应，带动规模化、标准化养殖企业的发展，定点收购原料，达到2012年年产125万只火腿以及3，250吨低温肉制品的目标。

　　行业的巨大成长空间和公司在产能和营销力度的加大，将进一步巩固公司在行业中的领先地位并快速发展，由于公司产品优质的质量和消费者良好的品牌满意度，产品价格高于行业平均售价，而且产品在高端酒店和商超市场所占份额具有较大的领先优势，公司上市后成长性看好。