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卤菜有什么菜_懂视_懂你更懂生活
奇亿用户注册。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻卤菜有什么菜_懂视_懂你更懂生活、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
卤菜包括卤鸭脖、鸡翅、鸭翅、鸡爪、鸭爪、鸡胗、鸭胗、鸭头、卤猪脚、藕、花生米、豆干、海带、肥肠、鸭肠、牛筋 牛肚、牛肉、腐竹。
中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
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