用手工切成大块肉粒制作的老火腿，带有火腿独特的绵密口感，还夹杂着带有嚼劲的猪肉块。

　　土司夹着流心煎蛋，厚实的火腿肉，和爽口的青瓜……一口下去，口感层次丰富，幸福感超满！

　　闻风香老火腿制作技艺起源于山东省平度市的西杜家村，做火腿的历史已经传承一百多年，以家族传承的方式代代相传。

　　在刚设立的时候，因其制作的火腿香味足，距离百米外仍能闻到余香，所以人送外号“闻风香”。

　　这款老火腿，从选料→清理→切制→熬制料汁→搅拌→入味→灌肠→蒸煮→烤制→成品，几乎都是人工完成的。

　　选取香草、八角、丁香、桂皮、甘草等十几种香料，按方子精确配比，再拌入肉块中搅拌入味。

　　时间长了，肉质就会变得干柴，时间短了，香味又不足，所以得由专门的老师傅去把控。

　　这么舍得投入时间成本和物料成本的老火腿，也难怪距离百米依然能闻到火腿的余香了。

　　如果宅在家里，要囤一种懒人肉类，那非这根老火腿莫属，因为它与其他食材真的太百搭了。

　　就连一碗平淡无奇的面条，放上2片火腿片后，感觉立马达到了外面堂食水平，使人开胃了起来！奇亿平台怎么样！比手臂还粗的老火腿百年传承含肉量多秒杀淀粉肠！