万达娱乐-官方首页1、正确的培根不是平底锅煎的，因为培根一般都是片状的，预热会收缩，不能和平底锅充分接触，会造成局部受热过高变焦的情况，所以完美的方案是烤箱烤。做法也很简单：烤箱预热180-200°C都行，准备一个平盘（如果能铺上锡纸更好），培根平铺上去，进烤箱烤就行了，时间长短依据个人口味。国外吃的培根，大多是焦脆的，几乎没有肉感，就像在吃那种薄的脆饼干一样，我自己也喜欢这种口感，肉味，香味，烟熏味，焦香味，都能很好的体现出来。如果不能接受那种“饼干”，那就时间短一些，拷出来的培根会带有一些肉和油脂，也很棒~

　　2、如果你要用平底锅煎培根，完全可以不用放油，因为好的培根是五花肉腌制的，油脂含量很充足，稍微受热就能释放油脂；

　　3、好的培根肥瘦肉的分布很漂亮，但是比例各不相同，2:8或者3:7都没问题，哪怕5:5的肥瘦比也ok，因为那样会释放出很多油脂，用来做意大利面是完美！！

　　培根（又名烟肉）是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成，由英语“Bacon”译音而来。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。

　　其外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳，风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。培根，这种听起来就像是从外国传进来的食物，如今已经成为许多年轻人钟爱的早餐美味。薄薄的培根连油都不需要放，只需要放在平底锅里稍微煎一下，培根本身的油脂流出来，还能加上一颗鸡蛋，让鸡蛋吸收培根的油脂香气。 广州培根厂家批发

　　培根的种类也五花八门。最常见的是英式培根，恒正源培根原材料是猪的背脊肉，油脂比较少，瘦肉比较多，吃起来很柔嫩，有馥郁的烟熏猪肉香味。美式培根则来自猪腹部的五花肉，油脂较多，吃起来香气十足，煎出来的培根油可以用来炒菜或是煎蛋。

　　意式培根不采用烟熏的做法，而是将猪肉腌制后，慢慢烘干。烘干水分的猪肉会被卷成肉卷，用白绳子捆住定型，吃的时候切成薄片，和白葡萄酒一起搭配。加拿大培根则会用玉米面和盐水调出面糊，包裹在猪肉的表面，做出来的培根肉汁充足，味道独特。

　　若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是质量培根。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。恒正源培根都是选择质量营养较优异的猪脊肉和五花肉。在外表上看色彩鲜艳，肉质细腻，红白相间，加上冷冻技术比较先进，即使运往全国各个地方，都会比较新鲜。另外在腌制上，烟熏是为了使烟肉吸入更多味道和加速腌制的过程。恒正源培根经过独有的腌制，入味和口感非常好！

　　培根它原本的意思是烟熏肋条肉，或是烟熏咸背脊肉。在做法上也和中国的烟熏腊肉非常相似，将猪肉洗净切好后，用盐、香料等进行腌制，再用烟熏的方法增加香味，收干猪肉的水分。培根吃之前必须切片，这一点和我国的湖南、四川等地的腊肉相似。

　　山东恒正源肉制品有限公司采用沂蒙质量猪源，一般是采用猪脊肉和腹部的五花肉，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的质量蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。五花肉肥瘦相加，吃起来肥而不腻。这也是很多人喜欢吃培根的重要原因。恒正源采用自己独有的秘方材料进行腌制入味，使得培根更加有肥肉的香味和瘦肉的清爽的味道。薄薄的一片让人吃起来回味无穷，还想继续吃下一块。 广州培根厂家批发

　　食品饮料销售公司绝大多数不是成本驱动的，属于品牌推动或者渠道拉动。我国消费品品牌化周期普遍时间不长，在全球化竞争背景下，绝大多数食品饮料销售公司品牌化进程基于深度分销以及相应的广告费用投放，所以过去来看，我国品牌建设与渠道体系是互为一体的。国内四喜丸子，雪花鸡柳，藤椒大排，狮子头，食品消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人，这些人都是四喜丸子，雪花鸡柳，藤椒大排，狮子头的潜在消费者，如果按照一人一年消费1万元来计算，这就是一个3万亿元的大市场。有限责任公司企业在宏观环境推动行业消费进入量稳价升时期。2015年之后,我国劳动人口达到峰值,开始进入老龄化社会,人口红利逐渐消失,第三次消费高峰结束。但随着城市化率提高,城镇居民人均年消费支出的增加,食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。研发、生产及销售:肉制品、调味品、速冻食品;销售:肉制品、调味品、速冻食品;生鸡、生猪屠宰。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要生产销售的有四喜丸子系列、雪花鸡柳、藤椒大排，狮子头、奥尔良鸡腿肉、培根、香酥丸、纯肉丸等肉制品。行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是研发、生产及销售:肉制品、调味品、速冻食品;销售:肉制品、调味品、速冻食品;生鸡、生猪屠宰。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要生产销售的有四喜丸子系列、雪花鸡柳、藤椒大排，狮子头、奥尔良鸡腿肉、培根、香酥丸、纯肉丸等肉制品。企业向前发展的**重要因素。广州培根厂家批发

　　山东恒正源肉制品有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。山东恒正源肉质品作为研发、生产及销售:肉制品、调味品、速冻食品;销售:肉制品、调味品、速冻食品;生鸡、生猪屠宰。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要生产销售的有四喜丸子系列、雪花鸡柳、藤椒大排，狮子头、奥尔良鸡腿肉、培根、香酥丸、纯肉丸等肉制品。的企业之一，为客户提供良好的四喜丸子，雪花鸡柳，藤椒大排，狮子头。山东恒正源肉质品致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。山东恒正源肉质品创始人金涛，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

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