腊肠是一种很有味道的肉类，经过处理，味道很好，味道也很不错，很受欢迎，特别是小孩子，喜欢吃腊肉，也喜欢吃腊肉，有些烧烤店、火锅店、小吃摊，都会卖一些腊肉，因为味道很特别，所以很多人都喜欢吃。

　　培根是从国外进口的，英国人习惯称为“Bacon”，从中国翻译过来就是熏肉了，这是用猪肉做的，先用盐、糖、香料腌制，然后晾干，置于阴凉处晾干，晾晒半个月，然后是烟熏工序，用木头点燃，会产生大量的烟雾，根据木头的不同，会散发出不同的香气，通常是苹果树、山毛榉、樱桃树等，用低温熏制20天，高温熏制6天，先腌制后熏制，然后再进行熏制，最后制成成品。

　　到了这个地步，想必大多数人都知道了，这个过程非常的眼熟，就像是南国的腊肠，虽然不能说完全相同，但也有相似之处，都是将肉类腌制，晾晒，然后经过熏香，上香，上香，上香，腌制，腌制，熏香，腌制，腌制，熏，腌制，腌制，熏，熏，都有很好的保鲜时间，一年，一年，一年，都不算什么。

　　腌肉和熏肉起源于中国，由于山上不便，所以有时候会被宰掉，卖不出去，所以，我们的先祖就用腌肉的方法，将肉腌起来，然后流传到了中国，再加上中国的腌肉技术，更加的成熟和美味。

　　培根一般都会选择在腰间或者脊椎上，经过熏制，肉会变得肥美而不油腻，在欧美的家庭中首页-天辰娱乐-首页，咸肉就像是鸡蛋一样，奇亿测速网址？到处都能看到，但在中国，却能让自己的亲人们天天吃这种肉类，真的好么？

　　腊肉这个名字挺高端大气上档次，名字其实挺别扭，腊肉其实也算是一种烟熏猪肉，不少人喜欢吃咸肉，吃起来也能吃，吃起来也能吃得香，不过从卫生角度来讲，实在不太适合吃，因为五花肉被过分处理，腌渍，再加上烟熏肉，而且还会在里面加入一些防腐剂和添加剂，让味道更好，这种处理后的食物，岂不是垃圾食物？就好像方便面和火腿肠，虽然大家都觉得对人体不好，但还是抵挡不住美食的诱惑。

　　根据科学的调查，咸菜、腊肉、腌肉等腌肉，都会含有大量的亚硝酸盐，吃多了会对人体的健康不利，而腌肉的腌制时间也会缩短，腌肉的保存时间也会缩短，如果腌得太长，那就更没有任何的好处了。

　　中国的猪肉，谁都知道，这是一种很厉害的山寨货，熏猪肉的品质也是不一样的，一些非法商人，会滥用调料和添加剂，来提高口味，对年轻人的身体造成很大的伤害。

　　懂得保养的，可能都已经不会再吃咸猪肉了，只有少数觉得自己很时髦的年轻人，还是会坚持着，虽然看起来很受欢迎，但实际上却是伤害到了自己，我们要理智的花钱，偶尔品尝一下，不要过量。

　　培根有两种，一种是原汁原味的，另一种则是混合的，这和牛排有异曲同工之妙，原汁原味和复合型都是一样的，根据你的喜好，不同的价钱，味道也会有很大的差别。返回搜狐，查看更多