走进生产车间，机器轰鸣声不绝于耳，工人们正忙着制作卤牛肉。一口口排列整齐的大锅热气腾腾，散发出诱人的香味，一排排架子上摆满了刚刚出锅的牛肉，经过晾晒后，工人们称重放入全自动包装机进行真空封装，最后把外包装清洗消毒，整个流程井然有序，工人和专业化生产线无缝衔接。奇亿账号注册，“我们这一口大锅一次可以卤半吨牛肉，一天一共可产出5到10吨牛肉。”臻卤源生物科技有限责任公司质检部经理、食品安全总监董博告诉记者。

　　河南臻卤源生物科技有限公司是一家以肉类深加工为主的现代化高科技食品企业，公司以“工厂+科研+连锁+电商+渠道”为运作模式，融科工贸、供销于一体，依托三门峡市观音堂镇“观音堂牛肉”特色名吃，与科研机构在产品研发方面紧密合作，规模化开发生产牛肉及其他肉类系列食品。在2023年刚刚建成的年深加工2万吨牛肉制品项目一期车间，于12月初进行投产，主要产品为牛羊肉、鸡鸭肉及猪肉制品，设计规模为年产及深加工肉类产品20000吨，年产销收入1.6亿万元。该项目为劳动密集型产业，带动能力较强，市场前景广阔，有利于畜牧业产业升级，可带动就业150余人，具有良好的社会效益和经济效益。

　　从2005年开设的一家观音堂牛肉店到如今投资1.5亿、占地面积96亩的现代化无菌生产基地，河南臻卤源生物科技有限公司的发展史是一个励志的人生故事。以“诚信经营、追求卓越”作为企业精神，以“致力于实现可持续发展，成为肉制品市场的领导者”作为企业目标鸿运娱乐-钱取不出来，河南臻卤源生物科技有限公司的未来规划同样令人期待。据悉，该企业后续还将生产驴肉、鹿肉、预制菜等一系列产品，将通过鲜卤、休闲食品带动，精细化运作支撑“臻卤源”品牌出位；通过预制菜、冷冻食品强化品牌，助力“臻卤源”品牌成长，整合资源，带动周边产业共同发展，规模化运作形成20亿以上的销售额，为渑池经济社会高质量发展蓄势赋能。

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