卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　主料：当然是牛肉，肉看个人喜好，一般肋条好一点，肥瘦相间的； 凭个人喜好，可以加上豆皮首页,永盈会娱乐,首页，腐竹呀等豆制品。

　　调料：红辣椒，花椒，豆瓣酱，香叶，葱，姜，盐，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上调料。

　　肉变色后加水或者高汤，几片香叶，生抽，加盖大火，水开转小火1个半小时左右 开盖大火收奇亿怎么注册汁搞定。

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